說(shuō)說(shuō)嘔吐毒素檢測(cè)方法有哪些
嘔吐毒素檢測(cè)方法有薄層色譜法、高效液相色譜法、柱凈化法結(jié)合電子捕獲檢測(cè)設(shè)備的氣相色譜法、高效液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法、放射性免疫測(cè)定法等；Casale等則提出了酶聯(lián)免疫檢測(cè)方法。下面簡(jiǎn)單介紹幾種方法。
1、薄層色譜法是采取的谷物及其制品中
嘔吐毒素檢測(cè)的方法，其檢測(cè)限為1mg/kg。適用于谷物（小麥、玉米、大麥等）及其制品（蛋糕、餅干、面包等）。薄層色譜法雖然操作簡(jiǎn)便，曾得到較廣的應(yīng)用，但是，處理樣品時(shí)工作量大；在檢測(cè)過(guò)程中操作人員需要直接接觸標(biāo)準(zhǔn)品，危害到操作人員的身體健康，而且本方法在提取過(guò)程中需要使用大量的溶劑，這樣就會(huì)對(duì)周圍環(huán)境也會(huì)產(chǎn)生不利影響；靈敏度差，增加靈敏度需要改進(jìn)樣品的提取和凈化方法，改進(jìn)和增強(qiáng)薄層色譜分析性能，這樣就增加了勞動(dòng)強(qiáng)度和檢測(cè)成本。
2、酶聯(lián)免疫吸附法靈敏、準(zhǔn)確、可定量、操作簡(jiǎn)便、不用貴重儀器設(shè)備，且對(duì)樣品純度要求不高，比較適用于大批量樣品的檢測(cè)，發(fā)展快。簡(jiǎn)化了樣品預(yù)處理和純化過(guò)程。但是由于免疫酶的活躍度不穩(wěn)定，在應(yīng)用過(guò)程中很容易受到操作條件的影響，反應(yīng)試劑需低溫保存。在實(shí)際操作過(guò)程中基本達(dá)不到這一要求，使得免疫酶的活躍度大大降低，從而影響到結(jié)果的準(zhǔn)確性。應(yīng)用時(shí)還需要通過(guò)多次洗滌，才能使反應(yīng)產(chǎn)物和游離底物進(jìn)行分離，影響到結(jié)果的重復(fù)性，而且檢測(cè)時(shí)間較長(zhǎng)。
3、高效液相色譜法和氣相色譜可以對(duì)樣品中的嘔吐毒素檢測(cè)進(jìn)行定性定量分析。測(cè)定DON需進(jìn)行衍生化，通過(guò)三甲硅烷衍生物，利用電子捕獲檢測(cè)設(shè)備進(jìn)行定量分析，操作繁瑣、重現(xiàn)性較差。而且這兩種方法所需色譜儀、檢測(cè)設(shè)備等比較昂貴，而且樣品前處理比較復(fù)雜，操作時(shí)需要人員，不便推廣應(yīng)用。另外，也不適合大批量樣品的檢測(cè)。
